12 sabrosos platos que se pueden hacer a partir de vegetales

Verduras - No es sólo útil, sino también muy sabroso. Usted sólo tiene que saber cómo cocinarlos.

Hemos recogido para usted algunas recetas sencillas y deliciosas de las verduras. Porque el verano es muy pronto, amigos.

brócoli al horno con queso

Cortamos el brócoli, la extendió sobre la bandeja untada con aceite de oliva. Sal y pimienta. Hornear 10-13 minutos a 200 grados. Antes de servir se puede espolvorear con queso rallado.

col Bok al horno chino Choy

Precalentar el horno. Preparar el adobo partir de una mezcla de aceites de oliva y de sésamo, salsa de soja, dientes de ajo triturados y semillas de sésamo. Añadir el repollo a la sartén y vierta el adobo. Hornear durante 6-7 minutos.

Las coles de Bruselas con queso

brotes Cook. Mezclar la mantequilla, leche, sal, queso, mayonesa y pimienta negro. Añadir a los brotes de la mezcla y verter todo en forma. Cocer en el horno durante 30-45 minutos.

Los hongos ideales frito

Mezcle los champiñones en una sartén caliente, agitar hasta que se vuelven marrones, y añadir el aceite de oliva y el ajo. Añadir el vino blanco, y cuando se haya evaporado, agregar la sal.

asados ​​tomates cherry ajo

Precalentar el horno. En un recipiente, mezclar tomate reducido a la mitad, ajo, aceite de oliva, sal y pimienta. Poner todo en una bandeja de horno y hornear durante 20-25 minutos.

Coliflor con salsa de queso

coliflor Freír en una salsa picante con la adición de jugo de limón. Para la salsa de queso en una licuadora, mezcle la crema agria, queso, leche, mayonesa, sal y pimienta. Poner en la nevera para enfriar y después de 30 minutos sirven junto con la col.

tortitas de zanahoria con aguacate y yogur salsa

Grind en un procesador de alimentos o mano usando una coliflor llana, zanahorias y cebollas. Mezclar todo con el huevo, la sal y la pimienta y hacer panqueques. Se fríen hasta que estén doradas. Para la salsa, en un bol, mezclar la mitad del aguacate, yogur, jugo de limón y la sal hasta que esté cremosa y servir con panqueques.

calabacín stock

Precalentar el horno. En un tazón pequeño, mezcle el queso, tomillo, orégano, albahaca, ajo, sal y pimienta al gusto. Coloque las rodajas de calabacín en la sartén. Rociar con aceite de oliva y espolvorear con la mezcla de queso. Hornear hasta que esté hecho, unos 15 minutos, y después de la fritura durante 2-3 minutos hasta que estén crujientes.

salsa griega "Tzatziki"

pepino Grate. Mezclar el yogur, el ajo, la mantequilla, el vinagre y la sal en un tazón grande. Añadir a la mezcla el pepino rallado y eneldo. Servir frío. Usted puede con pan de pita.

de la zanahoria en jarabe de arce

cortar las zanahorias en rodajas. Derretir la mantequilla en una sartén, añadir la zanahoria, tapar y cocer a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, 20-30 minutos. Añadir fuego y añadir el jarabe de arce y zumo de limón exprimido. Cocine a fuego lento durante 2 minutos, a continuación, añadir sal al gusto, pimienta, tomillo.

puré con guisantes y cebollas

Hervir la leche, clavo de olor, y la hoja de laurel en una olla pequeña y se vierte en un recipiente. En una sartén, colocar la cebolla y llenarlo con agua para que cubra el arco. Añadir la mantequilla, la sal y el azúcar. Cocine a fuego medio durante unos 12 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la cebolla es de color marrón dorado. A continuación, añadir la harina, hervido de leche, sal, pimienta, nuez moscada, guisantes y cebolla y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se haya evaporado el líquido. Después de colocar cuidadosamente todos con crema agria.

col frito con salsa de lima

El jugo de la mezcla de cal licuadora, aceite de oliva, el ajo, el cilantro, sal, azúcar a pálido color anaranjado. Quite las hojas duras y cortar el repollo en trozos, cepillarlos con aceite de oliva. Cocinar a cada lado por 5-7 minutos en la parrilla, mientras que los bordes de cada capa no se enciende negro. Verter la salsa sobre la col y servir con rodajas de lima.