10 postres inusuales de todo el mundo

Cocineros de todo el mundo están constantemente experimentando con diferentes sabores y la presentación de sus platos. Se están expandiendo los límites de lo que solía ser llamado el postre, utilizar un enfoque científico y tratar de sorprendernos con nuevo sabor inesperado. Aquí hay 10 postres inusuales y extrañas que pueden sorprender.

1. crema en nitrógeno líquido, Filipinas

La comida de los astronautas tiempo ha sido preparado con la ayuda de congelación ultra-rápida, pero no todos los restaurantes se atreven a aplicar la tecnología de la gastronomía molecular. Por ejemplo, en uno de los restaurantes en Manila cocinado crema "Nitro". Por lo tanto tomar crema fresca y congelada rápidamente antes de que sus visitantes con nitrógeno líquido. Aquí puede probar helados con sabores inusuales, tales como lavanda, rosa, osmanthus e incluso "tocino y huevos".

2. Pignata chocolate oscuro, Chicago, EE.UU.

Al ordenar este postre en el restaurante de Chicago Alinea, usted puede prepararse para esta presentación. Camarero directamente sobre la mesa dibuja patrones intrincados con jarabe de arándano rojo y amarillo de la salsa de calabaza, seguido de salsa de cerveza evaporada dulce. Completa toda esta acción se está rompiendo las grandes bolas de chocolate del tamaño de pelotas de bolos que están llenos de algodón de azúcar, galletas dulces secos, helados y otras sorpresas.

3. Cake "Cherpumple", Los Angeles, EE.UU.

Este postre fue inventado en 2009 por el humorista estadounidense, que decidió izar los tres clásicos American pie: manzana, cereza y calabaza el uno al otro, consolidando juntos glaseado de queso crema. A continuación, todos los pasteles se hornean en un gran pastel de especias. Un pedazo de la torta se puede añadir de inmediato 1.800 calorías.

4. Sultan torta de oro, Estambul, Turquía

El hotel de lujo de cinco estrellas Ciragan Palace en Estambul ofrece a los visitantes un postre exclusivo, para cocinar que tiene 72 horas. Pre postre de la figura, albaricoque, pera y membrillo marinado en ron de Jamaica durante 2 años y después se añadió rara vainilla Polinesia Francesa, rociados trufas negras caramelizada y la torta de cubierta copos de oro comestible de 24 quilates. Sam torta se sirve en una caja de plata con un sello de oro.

5. dulces fritos, Escocia

La idea de freír dulces nació en Escocia, cuando alguien decidió freír la barra de Marte. Desde dulces fritos se convirtió en una merienda popular en los restaurantes de comida rápida y se sirve a menudo con las patatas. Este plato se puede cocinar en casa, sumergió su masa y fritas abajo. Sin embargo, para aquellos que siguen la figura, este es un verdadero placer "bomba de calorías".

6. disentería Green, Taiwan

En Taipei, capital de Taiwán, se puede encontrar una gran cantidad de lugares exóticos. En uno de ellos en el restaurante "Modern Toilet" (inodoro moderno), todas las comidas se sirven en cuencos como un inodoro, y un postre en forma de excrementos realmente encaja allí. De hecho, estos ingredientes de los platos son absolutamente normales. Si usted no tiene miedo de títulos, puede solicitar una "disentería Verde" - basada postre helado con el kiwi o la variante con la "sangre", coloreada con salsa de salsa de fresa.

7. Tomar postre "Desayuno Inglés", Irlanda

Si va a visitar Dublín, se puede pedir un inusual postre popular chef local Vicki MacDonald (Vicky McDonald), que se parece a un verdadero desayuno Inglés con huevos revueltos, salchichas, alubias y tocino.

De hecho, todos los ingredientes son dulces. Salchicha hecha de bizcocho con crema de cacahuate, frijoles, galletas y chocolate blanco que flota en el puré de naranja y fresa y huevos - no es nada como pannakota con pasta de azúcar de limón.

8. El postre "AIS Kacang", Malasia y Singapur

En Malasia y Singapur es bastante postre popular que es una mezcla de trozos de hielo, con sabor a frijol rojo, maíz, gelatina de verde y leche condensada, lo que le da una apariencia muy colorido. La base de este postre siempre se afeitó hielo y frijoles rojos y otros ingredientes varían de semillas de palma, mal olor de la fruta durian a la gelatina roja.

9. Dairy torta diabólica, Los Angeles, EE.UU.

Pastel "tres leches" - es un postre clásico a partir de tres tipos de leche, que es muy popular en América Latina. Sin embargo, en el restaurante de Los Ángeles Chego decidió dar a este plato un poco de nitidez. A esta mezcla se vierte sobre una galleta de la leche condensada, con sabor a canela y la quema de la pimienta de cayena, pudín de tapioca añadió nueces tostadas y cacahuetes picantes.

10. El postre de la pechuga de pollo, Turquía

Un postre tradicional turca llamada "tavuk göğsü" hecho de pechuga de pollo, aunque apenas se puede sentir. Con cuidado, picada de pechuga de pollo con una mezcla azucarada de arroz, leche, azúcar, harina y mantequilla, y luego espolvorear generosamente con canela y almendras. Durante el Imperio Otomano, un plato en forma de un pudín sirvió como postre en los sultanes turcos Topkapi Palace.