12 sabrosos platos que se pueden hacer a partir de vegetales
Verduras - No es sólo útil, sino también muy sabroso. Usted sólo tiene que saber cómo cocinarlos.
Hemos recogido para usted algunas recetas sencillas y deliciosas de las verduras. Porque el verano es muy pronto, amigos.
brócoli al horno con queso
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Cortamos el brócoli, la extendió sobre la bandeja untada con aceite de oliva. Sal y pimienta. Hornear 10-13 minutos a 200 grados. Antes de servir se puede espolvorear con queso rallado.
col Bok al horno chino Choy
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Precalentar el horno. Preparar el adobo partir de una mezcla de aceites de oliva y de sésamo, salsa de soja, dientes de ajo triturados y semillas de sésamo. Añadir el repollo a la sartén y vierta el adobo. Hornear durante 6-7 minutos.
Las coles de Bruselas con queso
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brotes Cook. Mezclar la mantequilla, leche, sal, queso, mayonesa y pimienta negro. Añadir a los brotes de la mezcla y verter todo en forma. Cocer en el horno durante 30-45 minutos.
Los hongos ideales frito
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Mezcle los champiñones en una sartén caliente, agitar hasta que se vuelven marrones, y añadir el aceite de oliva y el ajo. Añadir el vino blanco, y cuando se haya evaporado, agregar la sal.
asados tomates cherry ajo
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Precalentar el horno. En un recipiente, mezclar tomate reducido a la mitad, ajo, aceite de oliva, sal y pimienta. Poner todo en una bandeja de horno y hornear durante 20-25 minutos.
Coliflor con salsa de queso
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coliflor Freír en una salsa picante con la adición de jugo de limón. Para la salsa de queso en una licuadora, mezcle la crema agria, queso, leche, mayonesa, sal y pimienta. Poner en la nevera para enfriar y después de 30 minutos sirven junto con la col.
tortitas de zanahoria con aguacate y yogur salsa
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Grind en un procesador de alimentos o mano usando una coliflor llana, zanahorias y cebollas. Mezclar todo con el huevo, la sal y la pimienta y hacer panqueques. Se fríen hasta que estén doradas. Para la salsa, en un bol, mezclar la mitad del aguacate, yogur, jugo de limón y la sal hasta que esté cremosa y servir con panqueques.
calabacín stock
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Precalentar el horno. En un tazón pequeño, mezcle el queso, tomillo, orégano, albahaca, ajo, sal y pimienta al gusto. Coloque las rodajas de calabacín en la sartén. Rociar con aceite de oliva y espolvorear con la mezcla de queso. Hornear hasta que esté hecho, unos 15 minutos, y después de la fritura durante 2-3 minutos hasta que estén crujientes.
salsa griega "Tzatziki"
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pepino Grate. Mezclar el yogur, el ajo, la mantequilla, el vinagre y la sal en un tazón grande. Añadir a la mezcla el pepino rallado y eneldo. Servir frío. Usted puede con pan de pita.
de la zanahoria en jarabe de arce
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cortar las zanahorias en rodajas. Derretir la mantequilla en una sartén, añadir la zanahoria, tapar y cocer a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, 20-30 minutos. Añadir fuego y añadir el jarabe de arce y zumo de limón exprimido. Cocine a fuego lento durante 2 minutos, a continuación, añadir sal al gusto, pimienta, tomillo.
puré con guisantes y cebollas
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Hervir la leche, clavo de olor, y la hoja de laurel en una olla pequeña y se vierte en un recipiente. En una sartén, colocar la cebolla y llenarlo con agua para que cubra el arco. Añadir la mantequilla, la sal y el azúcar. Cocine a fuego medio durante unos 12 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la cebolla es de color marrón dorado. A continuación, añadir la harina, hervido de leche, sal, pimienta, nuez moscada, guisantes y cebolla y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se haya evaporado el líquido. Después de colocar cuidadosamente todos con crema agria.
col frito con salsa de lima
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El jugo de la mezcla de cal licuadora, aceite de oliva, el ajo, el cilantro, sal, azúcar a pálido color anaranjado. Quite las hojas duras y cortar el repollo en trozos, cepillarlos con aceite de oliva. Cocinar a cada lado por 5-7 minutos en la parrilla, mientras que los bordes de cada capa no se enciende negro. Verter la salsa sobre la col y servir con rodajas de lima.