6 comidas simples para mí

Recibir a los visitantes - sin duda es bueno, pero el cocinero sólo para mí - un placer separado. No hay necesidad de preguntarse si todos comen cebollas, si alguien alérgico al aguacate. Otro argumento a favor del empleo experimentos culinarios solo, mi favorito - en cuyo caso nadie verá tu vergüenza.

Aquí hay algunas recetas que se puede cocinar rápidamente después del trabajo. ¿Es posible llegar a la mejor cosa para una sola noche que una buena cena?

1. aguacate pollo frito

Me gustan las recetas que pueden ser preparados para el futuro y para llevar con usted a trabajar. Esta pechuga de pollo con aguacate es muy fácil de preparar y te lleva un poco de tiempo. Es deliciosa, ya sea caliente o frío.

Ingredientes:

• 3/4 taza de vinagre balsámico,
• 1/4 taza de miel,
• 3 dientes de ajo,
• 2 cucharadas de aceite de oliva,
• 2 cucharaditas de condimento italiano,
• 1/2 de cucharadita de sal,
• 1/4 de cucharadita de pimienta,
• 4 pechugas de pollo deshuesadas y la piel,
• 4 rebanadas de queso mozzarella,
• 2 aguacate,
• 3 tomates,
• 1/4 taza de albahaca fresca picada.

Preparación:

En el vinagre de tamaño medio tazón vzbey balsámico, miel, ajo picado, aceite de oliva, el condimento italiano, la sal y la pimienta. Marinar la pechuga de pollo en la salmuera resultante durante 30 minutos. En un recipiente aparte mezclar el aguacate picado y el tomate, añadirlo a la albahaca, sal y pimienta al gusto.

Marinado freír pollo en la parrilla por ambos lados hasta que estén cocidas y disponer en un plato. rebanada positivo superior de queso y tomate con una mezcla de aguacate.

2. ensalada Detox con limón y col

Una dieta saludable no debe convertirse en una tarea, por lo que así sea deliciosa y original. Esta ensalada es muy rica, por lo que puede sustituir a otras comidas. Si usted todavía se siente un poco pesado de las vacaciones de invierno - este plato - lo que necesita.

Ingredientes:

• hojas de col,
• judías blancas (enlatados posible),
• 1 aguacate,
• 100 gramos ritmo o tofu,
• 3/4 taza de granos de quinua cocida
• 1/4 taza de semillas de girasol,
• 1 cucharada de sésamo negro o convencional,
• La sal y pimienta recién molida.

Por repostaje:

• 1 cucharada de aceite de linaza, o simplemente puede duplicar la cantidad de aceite de oliva,
• 1 cucharada de aceite de oliva,
• 1 cucharada de vinagre de sidra,
• mitad del jugo de limón.

Preparación:

Los ingredientes para la salsa en un pequeño recipiente batidor. Ponga el repollo en un recipiente grande y puré con una cuchara de salsa. A continuación, añadir el ritmo o tofu, pre-frito, quinua y otros ingredientes. Los aguacates son raramente platos pequeños y añadir al final. Top limón escurrir, sal y pimienta.

3. salmón teriyaki

Si quieres algo al este, dejar de lado el menú con platos para llevar y prepararse salmón con salsa teriyaki. Se necesitará un poco más largo que los otros, por lo que este plato es perfecto para un domingo por la noche. El alimento ideal para unas vacaciones confortables.

Ingredientes:

• filetes de salmón,
• salsa de soja 3/4 taza,
• 3/4 taza de vino de arroz,
• 1/2 taza de café o azúcar blanco,
• 1 cucharadita de ajo machacado,
• 1 cucharadita de jengibre molido,
• 1 hoja de nori,
• 2 cucharadas de sésamo,
• 2 taza de arroz,
• 1 taza de vinagre de arroz,
• 3 cucharadas de azúcar,
• 2 cucharaditas de sal,
• 300 gramos de espinaca fresca,
• 1 cucharada de aceite de sésamo de Asia,
• El haz de cebollas verdes,
• 1 aguacate.

Preparación:

• Hacer salsa teriyaki: En una olla pequeña Shall salsa de soja, vino de arroz, el azúcar, el ajo y el jengibre a ebullición. Reducir el calor y el rimel en el claro, hasta que espese ligeramente, aproximadamente 10 minutos. Retire del fuego y deje enfriar.
• Preparar ingredientes para adornar. Fry cortó sésamo hoja nori a fuego medio y dejar de lado. Cocimiento de arroz, añadir el arroz calentado vinagre, sal y azúcar. Espinaca extingue en aceite de sésamo con dos cucharadas de agua durante unos tres minutos.
• Colocar un trozo de salmón en un horno precalentado durante el revestimiento de la lámina. Hornear durante unos tres minutos, a continuación, obtener, salsa teriyaki zaley y se quedó inmóvil durante unos minutos hasta que esté completamente cocido.
• En la parte inferior de las placas Fig recubrió y espinacas. Coloque el salmón en la parte superior, junto a él - rebanadas de aguacate. Espolvorear con sésamo tostado nori.

4. La ensalada de huevo Turco

A pesar de que esta receta es un desayuno tradicional, es perfecto para el almuerzo o cena. Usted necesitará sólo 30 minutos de tiempo y un poco de inspiración. Ingredientes:

• 1 taza de yogur,
• 1 cucharada de eneldo fresco picado,
• 1 cucharada de perejil picado,
• 2 dientes de ajo, aplastados o triturados,
• La sal y pimienta al gusto,
• 4 huevos duros,
• 2 tazas hierven quinoa rojo,
• 1/4 taza de tomate secado pesto,
• 2 tazas de espinaca fresca,
• 1 aguacate,
• 500 gramos de queso de cabra suelta,
• tostado semillas de sésamo, eneldo fresco, menta fresca, sal para la decoración.

Para la salsa:

• 2 cucharadas de mantequilla,
• 2 cucharadas de aceite de sésamo tostado,
• 1-2 cucharaditas de pimienta roja triturada,
• 1/2 de cucharadita de pimentón dulce.

Preparación:

En un tazón mediano, combine el yogur griego, eneldo, perejil, ajo, una pizca de sal y pimienta. Se agitó hasta que esté suave. Poner en la nevera hasta su uso.

Poner la quinua en un bol y añadir una cucharada grande de la salsa de yogur resultante y pesto. A continuación, coloque 1-2 huevos. Añadir las espinacas y el aguacate.

En una cacerola pequeña, derrita la mantequilla, el aceite de sésamo, pimienta roja molida y pimentón. Los campos salsa de huevo caliente. Decorar el plato con hierbas frescas, cáscara de limón, semillas de sésamo y queso de cabra desmenuzado.

5. tailandés de maní tofu

Como habrán adivinado, el ingrediente principal es el queso de soja. Añadir a que las verduras frescas, arroz y hierbas. 60 minutos de magia sencillo, y el cuenco de Buda en su escritorio. Los ingredientes son:

• 150 gramos de tofu sólido,
• 1/4 taza de arroz integral,
• 2 cucharada de hierbas frescas picadas: cilantro, menta y albahaca,
• 1 hoja de col china,
• 1 medio zanahoria,
• 1 aguacate,
• Un manojo de cebollas verdes,
• cucharada de semillas de sésamo blanco y negro para la decoración,
• cacahuetes para adornar.

Para adobo de cacahuete:

• 3 cucharadas de aceite de cacahuete,
• 2 cucharadas de jugo de limón,
• 2 dientes de ajo,
• 1/2 purificado raíz de jengibre,
• stevia pellizco.

Preparación:

escurrir el tofu bien, envuelto en una toalla y dejar toda la noche bajo presión en el refrigerador. A continuación, obtener, cortado en cubos. Ingredientes para el adobo de maní en una rutina licuadora. Sumergirse en la salsa de queso de soja durante 30 minutos.

Precalentar el horno, poner el queso de soja en papel pergamino y hornear hasta que estén doradas, revolviendo ocasionalmente.

Hervir el arroz, mezclar con hierbas frescas y poner en un plato. Al vapor col china de color verde brillante. Añadir el arroz con zanahorias, cebollas y aguacate picado. Cubra con el queso de soja, rociado con semillas de sésamo y maní triturado. Rociar con salsa de maní.

6. pizza con calabacín y salsa de pesto

pizzería Inicio será útil, y que no quieren cocinar esta cocina italiana clásica? Con la prueba de violín no necesariamente - o comprarlo tortas preparadas en la tienda. Sólo tendrá que llenarlo con los ingredientes y hornear. Los ingredientes son:

• masa de pizza,
• 1 taza de salsa de pesto,
• 1 taza de queso parmesano rallado,
• 1 taza de queso rallado mozzarella,
• 1 calabacín mediano cortado en cintas,
• 1 frasco en escabeche alcachofas,
• 2 tazas de tomates cherry,
• 2 cucharadas de aceite de oliva,
• 1 diente de ajo, picado o desmenuzado,
• 1 cucharada de tomillo fresco picado,
• sal y pimienta al gusto,
• pellizcar picada pimiento jalapeño rojo,
• albahaca fresca y rúcula para la decoración.

Preparación:

Precalentar el horno a 200 grados. Cepillar la gran hornear con aceite de oliva.

En una superficie ligeramente enharinada extender la masa en un círculo delgada. Arrastrarlo a la hoja de hornear. Repartidas en la salsa pesto pasta y espolvorear con queso rallado y queso mozzarella. Añadir el calabacín con sabor alcachofa.

En un bol, mezclar los tomates con aceite de oliva, ajo, tomillo, sal y pimienta. Coloque los tomates en la pizza, rociar con aceite, que se deja en el recipiente.

Poner en el horno y hornear durante 10-15 minutos o hasta que estén doradas. Sacar del horno y espolvorear con albahaca y rúcula.